Merenda Escolar
Gestão da alimentação escolar para SEMEDs

A merenda da sua rede sob controle, do cardápio ao prato.

Planeje cardápios, controle estoque com validade, compre sem desperdício e preste contas em um só sistema — com banco de dados exclusivo para o seu município.

  • Implantação com acompanhamento
  • Banco de dados exclusivo
  • Escolas e usuários ilimitados
  • Assistente com IA
Tabela TACO, Fator de correção e cocção, Alimentos preparados, Planejamento anual, Requisições e autorizações, Assistente com inteligência artificial
40+módulos e cadastros
1 bancoexclusivo por município
300+testes automatizados
HMACassinatura em cada registro de auditoria
Por que o Merenda Escolar

Deixe os cálculos com o sistema. Foque no que importa: a nutrição.

Automatizamos as tarefas repetitivas da SEMED para que a nutricionista e a equipe dediquem tempo à qualidade da alimentação escolar.

Administrador da SEMED

Configura, cadastra a rede e acompanha compras, estoque e indicadores.

Nutricionista

Elabora cardápios e fichas técnicas e acompanha aceitabilidade e estado nutricional.

Escola

Gestor e merendeira registram consumo, recebem remessas e pedem reposição.

CAE

Acompanha relatórios, visitas e pareceres com transparência.

Fornecedores e agricultores

Acessam só as compras, contratos e chamadas que lhes dizem respeito.

Escolas + Secretaria

Cada escola com o seu acesso. A SEMED vendo tudo em tempo real.

A escola informa o dia a dia — consumo, recebimento, perdas e reposição — e o gestor da Secretaria acompanha o estoque de toda a rede assim que o dado é registrado.

Acesso da escola · E.M. Castro Alves
Arroz agulhinhalote L-204 · vence em 92 dias
Feijão cariocaabaixo do mínimo
Leite integral UHTvence em 5 dias
Registrar consumoReceber remessaPedir reposição
✔ Consumo do almoço registrado agora
Painel da SEMED · toda a rede
E.M. Castro Alvesfeijão abaixo do mínimoVer
E.M. Monteiro Lobatoestoque em diaVer
Creche Pequeno Príncipeleite vence em 5 diasVer
Requisição #128E.M. Castro Alves · 3 itensAutorizar
● E.M. Castro Alves registrou consumo agora

Cada escola tem o seu login

  • Registra o consumo do dia e as perdas, e o estoque baixa sozinho.
  • Recebe as remessas e confere o que chegou, com lote e validade.
  • Acompanha o próprio estoque, os vencimentos e o cardápio do dia.
  • Solicita reposição à Secretaria — e só enxerga os dados da própria escola.

A Secretaria enxerga tudo na hora

  • Estoque e validade de todas as escolas, atualizados assim que a escola registra.
  • Alertas de estoque mínimo e de produtos perto de vencer.
  • Requisições para analisar e autorizar (total ou parcial), com a remessa gerada.
  • Consumo, perdas e cardápios da rede em relatórios PDF, Excel e CSV.
Recursos

Tudo o que a alimentação escolar do município precisa

Do cadastro da escola à prestação de contas: um sistema único, integrado e com permissões por função.

Tabela TACO

Tabela TACO

Importe alimentos da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (597 alimentos) direto para o cadastro de produtos, já com kcal, proteínas, carboidratos, gorduras, fibras e micronutrientes.

Fatores

Fator de correção e de cocção

FC e FCoc por ingrediente: da quantidade bruta ao peso líquido e ao peso pronto de cada porção — o sistema calcula, você confere.

Cozinha

Alimentos preparados

Preparações com ficha técnica versionada: ingredientes, rendimento, porção, custo por porção, valor nutricional e modo de preparo.

Compras

Planejamento anual

A necessidade de cada insumo mês a mês para o ano inteiro, com margem de segurança, estoque de hoje, quantidade a adquirir e custo estimado. Exporta em PDF, Excel e CSV.

Escolas ↔ SEMED

Requisições e autorizações

As escolas solicitam produtos; a SEMED analisa, autoriza (total ou parcial) e a remessa sai do estoque central. Aprovações também para compras, transferências, ajustes e perdas.

E muito mais, tudo no mesmo sistema

  • Cardápios por modalidade e turno
  • Cálculo de necessidades
  • Estoque com lotes e validade
  • Compras, notas e contratos
  • Distribuição e transferências
  • Consumo com baixa automática
  • Agricultura familiar
  • Qualidade e inspeções
  • CAE e prestação de contas
  • Relatórios em PDF, Excel e CSV
  • Alunos por turno
  • Alertas de estoque e validade
  • Auditoria imutável
  • Central de Treinamento
  • Guia rápido de implantação
  • Assistente com inteligência artificial
Assistente inteligente

Ficou na dúvida? Pergunte ao assistente do sistema.

Um chat de ajuda com inteligência artificial em todas as telas: ele explica, orienta e responde com os dados da sua escola ou da sua Secretaria — em linguagem simples, direto no celular ou no computador.

Explica o que cada tela faz

Sem manual: pergunte “como registro o consumo de hoje?” e receba o passo a passo, com o link direto para a tela certa.

Responde com os seus dados

Quanto tenho de arroz? O que vence esta semana? Tem remessa para receber? Ele consulta estoque, validades, alertas, requisições e o cardápio do dia.

Cada pessoa vê só o que pode

Segue as permissões do perfil: a escola só recebe dados da própria escola, e quem não tem acesso a um módulo não recebe nada dele.

Só consulta e não guarda conversa

Não altera nenhum dado e não guarda o histórico das perguntas. Nenhum dado de alunos ou de saúde é enviado ao serviço de IA.

O assistente é ativado por município, com a conta de serviço de inteligência artificial da própria Secretaria — nossa equipe configura tudo na ativação do seu ambiente. Ele orienta o uso do sistema e não substitui a conferência da nutricionista responsável técnica.

Como funciona

Do primeiro contato ao primeiro cardápio

Um caminho simples, sem instalação e com acompanhamento da nossa equipe.

1

Escolha o plano

Selecione o plano pelo número de alunos da rede e cadastre a sua instituição.

2

Falamos com a sua Secretaria

Nossa equipe entra em contato, apresenta o sistema e esclarece todas as dúvidas.

3

Formalizamos a contratação

Conforme a modalidade adotada pela prefeitura, com valor anual definido pelo número de alunos.

4

Ativamos o seu município

Criamos o ambiente exclusivo, o acesso do administrador chega por e-mail e acompanhamos a implantação.

Pronto para começar?

Escolha o plano e cadastre a sua instituição. Nossa equipe entra em contato para apresentar o sistema.

Quero contratar
Segurança e privacidade

Dados do município separados, protegidos e auditáveis

Pensado para a LGPD e para a rotina do serviço público.

Banco exclusivo por município

Nenhum dado é compartilhado entre municípios. Cada cliente tem o seu próprio banco de dados.

Proteção contra ataques comuns

Defesas contra CSRF, XSS e SQL injection, cabeçalhos de segurança e sessões com expiração.

Acesso por perfil e por escola

Permissões granulares, escopo por escola e bloqueio automático após tentativas de login falhas.

Trilha de auditoria imutável

Quem fez o quê e quando, com assinatura de integridade e verificação periódica.

Planos

Escolha o plano ideal para o seu município

Valor anual definido pelo número de alunos. Escolas e usuários ilimitados em todos os planos. Escolha o plano e cadastre-se: nossa equipe entra em contato.

Essencial

Municípios de pequeno porte

R$ 18.000 /ano

≈ R$ 1.500/mês · até 5.000 alunos

  • Até 5.000 alunos
  • Escolas e usuários ilimitados
  • Banco de dados exclusivo do município
  • Cardápios, estoque, compras e consumo
  • Central de Treinamento e Guia rápido
  • Suporte por e-mail
Contratar — plano Essencial
Recomendado

Avançado

Municípios de médio porte

R$ 32.000 /ano

≈ R$ 2.666/mês · até 10.000 alunos

  • Até 10.000 alunos
  • Escolas e usuários ilimitados
  • Banco de dados exclusivo do município
  • Todos os módulos do sistema
  • Agricultura familiar, CAE e prestação de contas
  • Suporte por e-mail e WhatsApp
Contratar — plano Avançado

Premium

Municípios de grande porte

R$ 60.000 /ano

≈ R$ 5.000/mês · até 20.000 alunos

  • Até 20.000 alunos
  • Escolas e usuários ilimitados
  • Banco de dados exclusivo do município
  • Todos os módulos do sistema
  • Importação de dados e apoio na migração
  • Suporte prioritário
Contratar — plano Premium

Rede com mais de 20.000 alunos, estadual ou consórcio? Fale com a gente e receba uma proposta sob medida.
A forma de contratação segue a modalidade adotada pela sua prefeitura; nossa equipe envia a documentação necessária.

Perguntas frequentes

Tire suas dúvidas

O que é o Merenda Escolar?

É um sistema web de gestão da alimentação escolar para Secretarias Municipais de Educação. Reúne cardápios, fichas técnicas, cálculo de necessidades, estoque com lotes e validade, compras, notas fiscais, distribuição às escolas, consumo, agricultura familiar, controle de qualidade, CAE e relatórios — tudo em um só lugar.

Cada município tem os próprios dados separados?

Sim. Cada município contratante recebe um banco de dados exclusivo. Nenhuma informação é compartilhada entre municípios, e cada login só enxerga os dados da própria rede.

Preciso instalar alguma coisa?

Não. O sistema é 100% online e funciona no navegador, no computador, no tablet ou no celular. A hospedagem, os backups, as atualizações e o suporte estão incluídos, e a nossa equipe acompanha a implantação.

Como funciona a contratação?

Você escolhe o plano e preenche o cadastro. Nossa equipe entra em contato, apresenta o sistema, formaliza a contratação conforme a modalidade adotada pela sua prefeitura. O acesso do administrador chega por e-mail, com senha provisória que precisa ser trocada no primeiro login.

O sistema atende às regras do PNAE?

O sistema apoia os processos do programa (cardápios, aquisição da agricultura familiar, prestação de contas e acompanhamento pelo CAE). Parâmetros normativos e nutricionais são configuráveis e devem ser validados pela nutricionista responsável técnica e pela legislação vigente — o sistema não impõe regras legais fixas.

Meus dados atuais podem ser aproveitados?

Sim. Há importação por planilha (CSV) para escolas, produtos, alunos, fornecedores e quantidade de alunos por turno. Para escolas que não cadastram alunos individualmente, basta informar a quantidade por turno.

Quanto custa? Existe cobrança por usuário?

O valor é anual e definido pelo número de alunos da rede (Essencial até 5.000, Avançado até 10.000 e Premium até 20.000). Escolas e usuários são ilimitados. Redes maiores, estaduais ou consórcios têm proposta sob consulta.

O que é o assistente com inteligência artificial?

É um chat de ajuda dentro do sistema. A pessoa pergunta, por exemplo, “como registro o consumo de hoje?” ou “o que vence esta semana?”, e ele explica o que a tela faz, mostra o passo a passo com o link da tela certa e consulta os dados de quem está logado (estoque, validades, alertas, requisições, transferências e cardápio do dia). Ele só consulta: não altera nenhum dado, e a escola só recebe informações da própria escola.

O assistente guarda as conversas ou usa meus dados para aprender?

Não. Cada pergunta é independente e nenhum histórico é guardado pelo sistema; só é registrado o número de perguntas por usuário, para controle de uso. Dados de alunos, de saúde e de identificação de pessoas não são enviados ao serviço de inteligência artificial. O recurso é ativado por município, com a conta de serviço de IA da própria Secretaria, que nossa equipe configura na ativação, e pode ser desligado a qualquer momento.

A equipe recebe treinamento?

Sim. O sistema tem uma Central de Treinamento com trilhas para o administrador da SEMED e para as escolas, com passo a passo, lições e marcação de progresso, além de um Guia rápido de configuração inicial.

Como é feita a segurança e a proteção de dados?

Senhas com hash, proteção contra ataques comuns (CSRF, XSS, SQL injection), perfis de acesso por função e por escola, bloqueio de tentativas de login e trilha de auditoria imutável com assinatura de integridade. O tratamento dos dados segue a LGPD conforme descrito na Política de Privacidade.

E se eu precisar de ajuda ou de uma funcionalidade nova?

O suporte é feito por e-mail (e WhatsApp nos planos Avançado e Premium). Sugestões de melhoria são bem-vindas e podem ser avaliadas para futuras versões.

Preciso instalar algum programa?

Não. O acesso é pelo navegador, no computador, tablet ou celular. Você escolhe o estado e o município na tela de entrada e, nos próximos acessos, o navegador lembra a sua escolha.

Pronto para modernizar a merenda escolar do seu município?

Escolha o plano e cadastre a sua instituição. Nossa equipe entra em contato e ativa o ambiente do seu município.